Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the breadcrumb-navxt domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/sanalmut/sanalmutfak.com/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the pixwell domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/sanalmut/sanalmutfak.com/wp-includes/functions.php on line 6114
Domates Sos – SanalMutfak
Çok Yakında Geliyor!

Birbirinden lezzetli 77 ketojenik tarifin bulunduğu kitabımıza başladık bile....

Detaylar Pek Yakında

Domates Sos

Domates sosundan ilk bahseden bir İspanyol rahip ve misyonerdir ve bu sosun meksika pazarlarında satıldığını bildirmiştir. Ayrıca ilk İtalyan yemek kitabında da bahsi geçer.
02/12/2021 Meksika & İtalya

Malzemeler

  • 2,5 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Diş Sarmısak
  • 1/2 kg Domates
  • 1,5 Su Bardağı Su veya Et Suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kereviz Yaprağı
  • Defne Yaprağı
  • Kekik

Hazırlık Aşaması

  • Kuru soğanı soyup küp küp doğrayın
  • Havucun dışını kazıdıktan sonra küp küp doğrayın.
  • Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın.

Yapılışı

Zeytinyağında küp doğranmış soğanı ve havucu çevirerek baharatları ilave edin. Unu da ilave ederek rengi değişinceye kadar kavurun. Domatesi ilave edin. Koyulaşınca dövülmüş sarmısağı ve sonrasında et suyunu ilave edin. Tuzunu ve biberini ekleyin. 3-4 saat kaynattıktan sonra süzgeçten geçirerek kullanın.

Püf Noktaları ve Öneriler

  • Domatesi mutlaka mevsiminde kullanın ve gerekirse bu sosu konserveleyerek saklayın.
  • Eğer temin edebilirseniz yumurta tipi az çekirdekli domates tercih edin
  • Mevsim dışı dönemde bu sosu yapacaksanız konkase domates konservesi tercih edebilirsiniz.