Çok Yakında Geliyor!

Birbirinden lezzetli 77 ketojenik tarifin bulunduğu kitabımıza başladık bile....

Badem Unu

Badem ununu evde yapmak aslında çok kolay ve daha az maliyetli. Üstelik çok da sağlıklı ve tamamen ketojenik.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Hazırlanışı

Bademleri blender ya da robotunuzun haznesine koyduktan sonra üzerine 1 su bardağı su ilave edin. Makinenizi çalıştırın ve bademlerin iyice parçalanmasını sağlayın. Haznedeki karışım katılaştıkça 1 bardak daha su ilavesi yaparak parçalama işlemine devam edin. Suyun tamamı eklenip süt kıvamına geldiğinde hazneden alarak bir tülbent yardımıyla süzün. Badem sütünüzü kapalı bir şişede buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.

Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Tülbentte kalan badem tortusunu bu pişirme kağıdının üstüne iyice yayın. Daha sonra 100-150 derecedeki fırında ara ara karıştırarak kurutun. Badem ununuzun aşırı pişmemesine ve renginin değişmemesine dikkat edin. Kuruma işlemi tamamlanınca soğutun ve robottan geçirerek un kıvamı almasını sağlayın. Badem ununuzu kapalı bir kavanozda saklayabilirsiniz.

Püf Noktaları ve Öneriler

Makrolar

Beslenme Değerleri

Servis Boyutu 100 g


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 600
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 50g77%
Trans Yağ 0g
Kolesterol 0mg
Toplam Karbonhidrat 16.7g6%
Diyet Lifi 10g40%
Protein 23.4g47%

Kalsiyum 266.7%
Demir 1.6%

* Günlük yüzde değerler, 2.000 kalori ihtiyacına göre hesaplanmıştır. Sizin günlük değerleriniz kalori ihtiyacınıza göre daha altında ya da üstünde olabilir.

Ingredients

Directions

Badem Unu